O Sistema CFN/CRN realizou em São Paulo (SP), de 26 a 28 de novembro de 2019, a VII Jornada de Atualização Técnica de Fiscais. O evento reuniu nutricionistas fiscais de todo o Brasil, coordenadores de fiscalização, assessorias técnicas e conselheiros para debater ações relacionadas ao trabalho de fiscalização do exercício profissional. A programação incluiu uma série de palestras sobre temas relevantes para a atuação profissional além de permitir o debate acerca de vários temas para alinhamento de procedimentos e condutas. A coordenadora da Comissão de Fiscalização do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), Elisabeth Chiari, ressaltou que a jornada é uma oportunidade de aprendizado, atualização técnica-cientifica e troca de conhecimentos para os conselheiros das Comissões de Fiscalização do Sistema CFN/CRN e os coordenadores do setor de fiscalização. Destacou também, a importância dos fiscais para o fortalecimento da categoria. Além disso, chama a atenção para a importante a participação dos presidentes dos conselhos e gerentes técnicos dos regionais objetivando maior interação e avanços para o setor.

Confira abaixo os documentos disponibilizados da VII Jornada de Atualização Técnica de Fiscais do Sistema CFN/CRN.

MANUAL DE ORIENTAÇÃO DO NUTRICIONISTA FISCAL: CONDUTA PROFISSIONAL E ÉTICA

Palestrante: Joyce Andrade Batista, Conselheira CF/CFN

Responsável: Vanessa Figueiredo, UT/CFN

 

SUPLEMENTAÇÃO COM MICRONUTRIENTES: QUANDO, QUANTO E PARA QUEM?

Palestrante:   Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Conselheira CFN

Responsável: Dulce Lopes Barboza Ribas, Conselheira CF/CFN

 

OFICINA: CÁLCULO DO QT

Palestrantes: Lúcia Helena Lista Bertonha, Gerente Técnica CRN-3 e Roberta Pereira, Gerente de Fiscalização CRN-6

Responsável: Samara Crancio, Coordenadora do Setor de Fiscalização CRN-4

                    

OFICINA: FERRAMENTA IQ-COSAN PARA O PNAE

Palestrantes: Camilly Fratelli Pereira, Cecane UNIFESP e Solange Fernandes de Freitas Castro, FNDE

Responsável: Vanessa Figueiredo, UT/CFN

 

MESA REDONDA: ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM SAÚDE COLETIVA

Palestrante: Helissa de Oliveira Mendonça Moreira, representante da CGAN/MS

Palestrante: Solange Fernandes de Freitas Castro, FNDE

Palestrante: Adriana Bouças Ribeiro, Divisão de Doenças Crônicas Não Transmissíveis

Palestrante: Claudia Lopes Macedo, Secretaria Municipal de Educação São Paulo

Moderador: Juarez Calil Alexandre, Coordenador da UT/CFN

 

MESA REDONDA: NUTRICIONISTA EM INDÚSTRIA DE BEBIDAS

Palestrante: Eduardo Libório Feitosa de Araújo, Auditor Fiscal Federal Agropecuário da SFA-RN- representante do MAPA.

Palestrante: Agnes Munhoz Pereira Matos, nutricionista

Palestrante: Adriano Rodrigues Pereira, UJ/CFN

Moderadora: Elisabeth Chiari Rios Neto, Conselheira CF/CFN

 

CAPACITAÇÃO MÓDULOS DE PESSOA JURÍDICA, PESSOA FÍSICA E MAF

Apresentação: Magda Regina Rocha, Gerente Administrativa CRN-3 e Marcos Rodrigo Morais, Coordenador de Tecnologia CRN-3