O que o nutricionista faz? Quais as suas atividades por área de atuação?

A Lei nº 8.234/1991 regulamenta a profissão e estabelece as atividades privativas do nutricionista. A Resolução CFN nº 600/2018 dispõe sobre as áreas de atuação, atividades obrigatórias e complementares, que juntamente com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018), orienta a atuação do nutricionista no desenvolvimento das atividades em cada área.