O Observatório de Segurança Alimentar e Nutrição (OPSAN) da Universidade de Brasília (UnB) em parceria com a Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS/OMS) tem o prazer de te convidar a participar da oficina:

“A ressignificação do cozinhar: um caminho para a comida de verdade”

A oficina gera reflexão e tem por objetivo promover o ato como prática emancipatória, de acordo com os princípios do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas e com as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. Dentre os fatores que levam ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados, está a perda progressiva das habilidades culinárias. Nesse sentido, refletir sobre esse ato torna-se essencial para, além de gerar autonomia, promover a alimentação saudável e um sistema alimentar sustentável.
Quando: 26 de outubro (quarta-feira)
Horário: 09h às 12h
Local: Sala Simões Lopes Neto
Para se inscrever: https://goo.gl/PIqwF9
Participe conosco e não se esqueça de se inscrever! As vagas são limitadas.
Fonte: Ideias na Mesa