Santa Cruz do Sul inaugura hoje a quarta cozinha comunitária
30/03/2011
Refeições gratuitas são servidas nas unidades do município gaúcho
Moradores do município gaúcho de Santa Cruz do Sul poderão almoçar gratuitamente, a partir desta terça-feira (29), na quarta Cozinha Comunitária inaugurada na cidade. Numa área de mais de 218 metros quadrados, serão servidas 200 refeições de segunda a sexta-feira para a população cadastrada pelo Centro de Referência de Assistência Social (Cras).
A unidade recebeu recursos de R$ 300 mil do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) para a construção do prédio e a compra de equipamentos permanentes, móveis e utensílios, além de assessoria técnica aos gestores. A contrapartida do município foi de R$ 127,1 mil.
O responsável pela gestão da unidade é a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, que arcará com o custo médio por refeição de R$ 1,96. Esta é a 29ª Cozinha Comunitária inaugurada no Rio Grande do Sul com recursos do MDS. Mais de 5 mil refeições são servidas diariamente para a população de baixa renda.
Centenário do Sul – Café, leite, pão com margarina e fruta ou bolo ou suco. Esse é o cardápio do café da manhã servido, desde a última sexta-feira (25), na Cozinha Comunitária inaugurada no município paranaense de Centenário do Sul. A unidade, que funciona de segunda a sexta-feira, das 6h às 8h, tem atendido, principalmente, os trabalhadores rurais que vão para o campo trabalhar.
Inicialmente, a refeição é gratuita, mas, após estudo da viabilidade e dos custos, será cobrado do usuário um valor acessível. Parte da refeição será custeada pela prefeitura, que é gestora da unidade. O município foi contemplado por meio de edital público e recebeu do MDS R$ 95 mil para abertura da unidade. A contrapartida do município foi de R$ 31,9 mil.
Após 13h, o espaço será destinado a cursos de formação e qualificação profissional na área de alimentação, nutrição e gastronomia para a comunidade. O Paraná já abriu 134 Cozinhas Comunitárias com o apoio do MDS. As unidades servem cerca de 26 mil refeições por dia.
Até o final de 2010, o ministério apoiou a construção de 659 Cozinhas em 22 estados, das quais 412 estão em funcionamento, servindo 87 mil refeições diárias.
Edital – Municípios selecionados em 2010 para os projetos Praças do PAC ou Creches ProInfância, do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), podem participar de edital público para receber recurso do MDS para a criação de Cozinhas Comunitárias. O prazo para envio das propostas foi prorrogado para 5 de maio.
São R$ 14,6 milhões para a construção de prédio e aquisição de equipamentos, móveis e utensílios. O objetivo é, além do fornecimento de refeições saudáveis, utilizar o espaço para atividades de formação e qualificação profissional.
O apoio à abertura dessas unidades busca fortalecer o enfrentamento à extrema pobreza e promover a segurança alimentar e nutricional e a inclusão produtiva das famílias do Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal.