Os ministros de saúde dos países do Mercosul aprovaram um acordo destinado a implantar a "Estratégia Mercosul de Nutrição para a Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional" na última XXV Reunião de Ministros da Saúde do Mercosul, realizada de 26 e 28 de novembro, no Rio de Janeiro. A estratégia regional tem a finalidade de apoiar as seguintes ações:
– o estímulo às ações inter-setoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos;
– a garantia da segurança e da qualidade dos alimentos e serviços de alimentação e nutrição promovendo o trabalho setorial e inter-setorial com as instâncias pertinentes; 
– o monitoramento da situação alimentar e nutricional;
– a promoção de práticas alimentares saudáveis; 
– a prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e doenças associadas à alimentação e nutrição;
– o desenvolvimento de linhas de estudo e pesquisa em alimentação e nutrição;
– a capacitação de recursos humanos para qualificar os sistemas nacionais de saúde.
No ano que vem, deverá ser instituído um grupo técnico com a incumbência inicial de apresentar uma proposta para a concretização dessa estratégia.