A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realiza nesta segunda-feira (12) o primeiro de uma série de seminários sobre segurança alimentar. O evento será realizado em Goiânia (GO), reunindo 200 profissionais da indústria alimentícia da região Centro-Oeste. Eles serão orientados sobre assuntos como avaliação de aditivos alimentares, monitoramento, rotulagem, registro e licença sanitária.
Até setembro, a Anvisa quer percorrer as cinco regiões do país e levar o evento a mil empresas. A idéia é que a iniciativa beneficie a população, pois resultará no melhor entendimento e execução da legislação sanitária vigente. Mais informações sobre esse evento podem ser acessadas no site da entidade: www.anvisa.gov.br.