Nutricionistas e estudantes universitários prestigiam as ações do CFN durante a 22ª edição do Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran 2012). Nesta sexta-feira (28), um dos debates que chamaram a atenção do público trouxe como tema o posicionamento do conselho sobre agrotóxicos e Organismos Geneticamente Modificados (OGMs), com enfoque para a visão sistêmica e a precaução no consumo alimentar. A importância do assunto atraiu um grande número de participantes, que propiciou a construção de um ambiente de interação produtivo com os palestrantes convidados.
O presidente do CFN, Élido Bonomo, coordenou a mesa de discussões, que teve a presença das nutricionistas Cristiane Ragnar e Veruska Prado, do engenheiro agrônomo Gabriel Bianconi Fernandes e do biólogo José Maria Gusman Ferraz (palestrante da foto). As apresentações renderam questionamentos do público sobre o relato do parecer do conselho a respeito do tema e a relação entre agrotóxicos, OGMs e produtividade da agricultura nacional.
Outro evento promovido pelo CFN e que deve receber nutricionistas e estudantes de todo o País promete avaliar a prática profissional em restaurantes comerciais. A oficina está marcada para este sábado (29), das 8h30 às 12h30, na sala 3 do Centro de Convenções de Pernambuco.

Espaço exclusivo – No estande nº 10 do Conbran, o conselho realiza ainda outras atividades que despertam o interesse do público, voltadas para o conhecimento do trabalho da instituição e o aprimoramento profissional. Lá, os participantes recebem materiais produzidos pelo Sistema CFN/CRN e podem obter esclarecimentos e sugestões sobre temas relacionados ao congresso ou que envolvem a categoria.
Nesta edição do Conbran, o conselho reitera a proposta da campanha “Alimentação Fora do Lar” com a promoção de ações de comunicação/marketing que incentivam a redução do consumo de gorduras, sal e açúcar nas refeições diárias feitas fora de casa. Entre elas, se destacam o Cordel da Nutrição e as apresentações teatrais e de boneco gigante, atrativos que ligam o tema aos elementos da cultura regional de Pernambuco.
No estande, o CFN também apoia o Movimento Saúde+10, que objetiva a elaboração de projeto de lei de iniciativa popular para garantir repasse de 10% das receitas correntes brutas da União à saúde pública. O conselho contribui com a coleta de assinaturas entre os visitantes para compor abaixo-assinado que apresentará a proposta ao Congresso Nacional.