As conferências nacionais de saúde e de segurança alimentar e nutricional que acontecerão este ano são um espaço democrático essencial para a defesa do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar. A participação dos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN) nos fóruns preparatórios a estes eventos é fundamental para assegurar que essas premissas sejam respeitadas como base para a saúde de todo cidadão brasileiro.
O CFN convoca todos CRN a se integrarem nos processos de mobilização e de efetiva participação nas conferências municipais e estaduais,  A 14ª Conferência Nacional de Saúde será realizada de 30 de novembro a 4 de dezembro de 2011, em Brasília, com o tema: Todos usam o SUS! SUS na Seguridade Social – Política Pública, Patrimônio do Povo Brasileiro. O eixo será o Acesso e Acolhimento com Qualidade: um Desafio para o SUS. A etapa preparatória para esta fase teve início em maio último e segue até agosto.
Já a 4ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, será realizada de 7 a 10 de novembro de 2011, no Centro de Convenções de Salvador, Bahia. O tema central da conferência será: Alimentação Adequada e Saudável: direito de todos. As conferências estaduais de SAN terão início no próximo mês de agosto.
Confira, a seguir, a relação com as datas, estados e municípios que promoverão as conferências. Para obter mais informações sobre esses eventos acesse os siteswww.conselho.saude.gov.br/14cns  ou www.planalto.gov.br/consea