O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) e a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), participaram na manhã da última sexta-feira (8), de videoconferência com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A chamada de vídeo teve como objetivo, debater os desdobramentos da consulta pública realizada pela agência, sobre a restrição da gordura trans industrial nos alimentos.

Ao todo, a consulta pública nº 681/2019, encerrada no dia 07 de outubro recebeu 1.220 contribuições. De acordo com o cronograma elaborado pela Anvisa para a discussão do tema, a previsão é de que o processo da consulta pública seja deliberado ainda este ano pela diretoria colegiada do órgão.

A iniciativa Pela Saúde do Coração, Gordura Trans não!, uma parceria entre o CFN e a Asbran, mobilizou mais de 600 pessoas em 10 capitais, promovendo oficinas para debater a regulação da gordura trans nos alimentos.

PARTICIPAÇÃO

Na opinião da nutricionista e presidente do CFN, Rita de Cássia Ferreira Frumento, a participação dos conselhos regionais foi fundamental. “O apoio dos conselhos regionais de nutricionistas na realização das oficinas locais foi determinante para o sucesso no envio das contribuições. Debatemos com a categoria e a sociedade um tema relevante, que atinge diretamente a saúde da população brasileira. Esperamos, agora, que os órgãos responsáveis pela regulação façam valer o interesse da sociedade”.

No site www.gorduratransnao.com.br é possível acompanhar todo trabalho desenvolvido pelo CFN e pela Asbran para tratar do tema.