CONFNutri 2025 encerra atividades com entregas históricas para a formação em Nutrição
05/09/2025
O Congresso Nacional de Formação dos Profissionais de Nutrição (CONFNutri 2025) encerrou nesta quinta-feira (04/09), em Brasília, reafirmando o compromisso da categoria com a inclusão, a inovação e o fortalecimento da formação em Nutrição no Brasil.
O segundo dia de programação foi marcado por debates estratégicos e entregas importantes. Pela manhã, a roda de conversa “Nutrição e Sustentabilidade: caminhos convergentes entre política, território e formação” trouxe olhares diversos sobre o papel social da profissão. Na sequência, o painel “Transformação Curricular: da base legal à realidade cotidiana” reuniu representantes de universidades, conselhos e instituições de ensino.
No turno da tarde, foi apresentada a minuta da Política Nacional de Formação Profissional em Nutrição, seguida pela mesa-redonda sobre especialidades em Nutrição, que trouxe reflexões sobre desafios regulatórios e formativos.
O Talk Integrado promoveu discussões sobre segurança alimentar e equidade como fundamentos da formação, seguido pela premiação de trabalhos técnico-científicos nas áreas de clínica e saúde coletiva. O painel de convergência “A formação em Nutrição que o Brasil precisa”, com a participação da presidenta do Consea, Elisabetta Recine, encerrou os debates.
Durante o Congresso, a vice-presidenta do CFN, Carla Galego, destacou a força da mobilização coletiva: “Este congresso nasce de um esforço coletivo. Ele é fruto do trabalho integrado entre o CFN, a Comissão de Formação Profissional, os regionais e tantos profissionais que acreditam na importância de ampliar o debate sobre a formação em Nutrição no Brasil. Que este congresso seja, portanto, um espaço de diálogo, de construção e de fortalecimento da nossa identidade profissional.”
O encerramento também foi marcado pelo anúncio de entregas que reforçam o legado do CONFNutri 2025. A coordenadora da comissão organizadora, Manuela Dolinsky, enfatizou: “O lançamento da Revista de Nutrição do CFN é um dos grandes marcos do Congresso, simbolizando a construção coletiva de conhecimento. Também foi apresentada a Carta de Brasília, documento político e técnico que traduz os consensos do CONFNutri 2025 em propostas e compromissos. Com ela, o Sistema CFN/CRN reafirma seu compromisso com a formação em Nutrição como caminho para inclusão, equidade e soberania alimentar.”
Com debates qualificados e ricas trocas de experiências, o CONFNutri 2025 se consolida como um marco para a construção de políticas e práticas que fortalecerão a formação em Nutrição e o papel social dos profissionais em todo o Brasil.
A Revista de Nutrição será divulgada em breve. Acompanhe pelas redes sociais do CFN.
