Com o objetivo de revisar a Resolução CFN nº 600/2018 e propor uma nova redação que reflita os desafios contemporâneos da profissão, o Conselho Federal de Nutrição (CFN) instalou a Comissão Especial e Transitória responsável por atualizar a norma que define as áreas de atuação do nutricionista.

Composição da comissão

Coordenada pela conselheira Manuela Dolinsky, a comissão é formada pelos conselheiros Ícaro Cazumba e Juliana Pizzol, e das colaboradoras Raquel Kerpel e Sônia Barbosa.

Objetivos e atividades da comissão

A comissão tem como missão revisar o conteúdo da Resolução nº 600/2018, propor uma nova estrutura normativa e garantir que o documento final esteja alinhado às transformações sociais, científicas e tecnológicas que impactam o exercício profissional.

A primeira reunião do grupo, realizada nos dias 8, 9 e 10 de maio, foi estruturada em torno de três eixos principais: diagnóstico e alinhamento; redesenho das áreas de atuação; e consolidação das propostas com definição dos próximos passos.

Entre os temas abordados, destacam-se a telesaúde, a nutrição sustentável, as práticas integrativas, as emergências e crises humanitárias, e a incorporação de recortes interseccionais, como gênero, raça e território — dimensões que têm ganhado relevância no exercício profissional.

Resultados esperados

Ao final do processo, estão previstos os seguintes produtos:

– Nova minuta da resolução, clara, atualizada e juridicamente segura;

– Documento técnico com embasamento científico e normativo;

– Relatório das etapas participativas, incluindo escutas qualificadas e consulta pública à categoria.

O trabalho da comissão representa uma oportunidade de reavaliar a forma como a profissão é regulamentada em suas diversas áreas de atuação. Ao promover uma revisão técnica, fundamentada e sensível aos múltiplos contextos sociais e profissionais, o CFN reafirma seu compromisso com o fortalecimento da categoria, a valorização do exercício profissional e a segurança jurídica dos nutricionistas em todo o país.