Ex-conselheira é agraciada com prêmio no Congresso Nacional de Nutrição

Um dos momentos da cerimônia oficial de abertura do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran), nesta quarta-feira (26/10), em Porto Alegre, foi o anúncio da Nutricionista Destaque do Brasil, vencedora do Prêmio Lieselotte Ornellas, edição […]

Albaneide Peixinho conquista Prêmio Liesellotte Ornellas

A Nutricionista  Destaque do Brasil, vencedora do Prêmio Lieselotte Ornellas, edição 2016, é Albaneide Maria Lima Peixinho, também vice-presidente do CFN. O resultado foi divulgado pela Comissão Avaliadora na manhã desta segunda-feira, dia 19, após […]

Doce Berlinda

Os adoçantes são importantes para quem precisa emagrecer ou tem diabetes, mas diversas pesquisas têm levantado dúvidas sobre sua segurança

Desde que surgiram na indústria alimentícia, na década de 1950, os adoçantes têm os seus benefícios e […]

Bem guardado

O ato de armazenar alimentos na geladeira é praticamente automático após um tempo exaustivo em feiras e supermercados. O que poucos sabem é que cada prateleira da geladeira tem uma destinação específica e uma diferença […]

Comida mais cara

O Globo

Frutas, legumes, leite e feijão subiram com força, e inflação de alimentos deve superar 11%

A combinação entre o aumento dos preços de alimentos in natura e a alta de commodities como soja e milho […]

Moda de viola e um papo sobre o consumo excessivo de sódio

Consumo excessivo de sódio
O consumo de sódio no Brasil é o dobro do recomendado pela Organização Mundial da Saúde. Em excesso, esse nutriente é um fator importante para aumentar a pressão arterial, que, por sua […]

Pacto do Bem: uma corrente pela alimentação saudável e adequada

O presidente do Conselho Federal de Nutricionistas, Élido Bonomo, participou do programa de rádio Revista da Tarde. Confira agora a entrevista.

Confira dicas para evitar abusos na alimentação no final do ano

A nutricionista Luiza Torquato deu dicas para evitar abusos na alimentação no final do ano.  Confira a entrevista concedida ao programa de rádio Brasil Caipira.

Cálcio não deve ser esquecido em nenhuma fase da vida

Aquele ensinamento de mãe, de que leite é bom para crescer e ficar forte, tem respaldo da ciência. O principal nutriente desse alimento é essencial para o fortalecimento dos ossos

A alimentação é a base de […]

Alimentação saudável nas escolas

Algumas escolas oferecem alimentos saudáveis, mas como fazer com que as crianças comam verduras, frutas e legumes, necessários para um bom desenvolvimento?

Nos dias de hoje muitas mães trabalham fora e a alimentação em casa acaba […]