Publicação do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
nº 07 - Dezembro de 2007

 

 

CFN garante, no MEC, rediscussão da carga horária

O CFN tem atuado, desde 2004, com muita eficácia em defesa da melhor carga horária para os cursos de nutrição. Neste ano, o Conselho Nacional de Educação (CNE) iria estabelecer como carga horária mínima para o curso de Nutrição, três mil e duzentas horas, o que já contrariava as discussões do Sistema Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas (CFN/CRN).

Em 2005, o indicativo do 2º Workshop de Ensino, promovido pelo CFN em parceria com a Comissão de Avaliação da área de Nutrição do INEP, com a participação de 82 coordenadores de cursos do país, foi o de defender quatro mil horas como carga horária mínima para os cursos de graduação em Nutrição. Neste mesmo ano, o CFN solicitou ao CNE a retirada deste curso do seu parecer, garantindo que não fosse incluído na Resolução CNE/CES nº 2, de 18 de junho de 2007, fator que assegurou a rediscussão do assunto.

Em 5 de novembro, próximo passado, após quatro meses de implantação de link no site do CFN para consulta aos coordenadores de curso sobre o tema, o Conselho restabeleceu a discussão com o Ministério da Educação. Assim, reuniu, em Brasília, representantes das Comissões de Formação Profissional dos oito CRN, visando debater o assunto com o diretor do Departamento de Políticas e de Supervisão da Educação Superior (Desup/MEC), prof. Dirceu do Nascimento (foto), com o intuito de garantir a carga horária mínima adequada para atender o previsto nas Diretrizes Curriculares Nacionais de Curso de Graduação em Nutrição, dispostas na Resolução CNE/CES nº 5, de 2001.

Na reunião, os representantes planejaram os encontros regionais, que já estão ocorrendo nos Estados, com as Instituições de Ensino Superior (IES). Estes encontros discutem, entre outros temas, a carga horária mínima para os cursos, com a perspectiva de se conhecer a que é praticada por cada uma das IES, assim como a que melhor atende as Diretrizes.


Reforço

No dia 7 do mesmo mês, a presidente do CFN, Nelcy Ferreira, reforçou o interesse da categoria ao participar de reunião com o presidente da Câmara de Educação Superior do CNE, Antônio Carlos Ronca, oportunidade em que lhe foi entregue documento destacando a importância de quatro mil horas, como carga horária mínima, para a formação dos nutricionistas, conforme indicativo do 2º Workshop.

O documento enfatiza, principalmente, os riscos da formação generalista e defende a visão humanista e crítica do nutricionista, capacitado que é para atuar em benefício da segurança alimentar e da atenção dietética. "O nutricionista deve ser capaz de pensar criticamente, de analisar os problemas da sociedade e de procurar soluções para essas questões", destaca a presidente.

Segundo Antônio Carlos Ronca, foi criada uma comissão para avaliar a carga horária dos cursos da área da saúde. Informou, ainda, que o pleito do CFN será analisado e que a comissão convidará as representações de cada profissão para tratar do assunto.

Coordenador de curso! Atenda o chamado do seu Conselho Regional de Nutricionistas e participe das discussões, esta luta é de todos nós.

 

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