O Conselho Regional de Nutricionistas da 6ª Região (CRN-6) promoveu nesta quarta-feira (2), em Recife (PE), uma oficina sobre a consulta pública da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que trata da restrição da gordura trans industrial nos alimentos. Esta foi mais uma ação da iniciativa Pela Saúde do Coração, Gordura Trans não!, uma parceria do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) com a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).

A Associação Pernambucana de Nutrição e o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Alagoas também participaram do evento. A nutricionista e assessora técnica, da Unidade Técnica do CFN, Luíza Torquato representou o conselho federal. Acesse http://bit.ly/32V9otA e saiba mais sobre a oficina promovida pelo CRN-6.