Eu não desperdiço

Nutricionista do Conselho Federal de Nutricionistas, Luiza Torquato concedeu entrevista ao Correio Braziliense para alertar sobre a importância de diferenciar restos de sobras. “Resto é o que está impróprio para o consumo. Sobra é o alimento […]

Gordura trans foi tema do Brasil Caipira

O governo americano ordenou, recentemente, a retirada de gordura trans dos produtos alimentícios. Vários testes científicos mostraram que o consumo de gorduras trans aumenta o nível do chamado colesterol “ruim”. A administração de Alimentos e Medicamentos dos […]

SP terá festa julina livre de transgênicos neste domingo

Neste ano, a festa julina do Minhocão, que acontece neste domingo das 10h às 21h no centro de São Paulo, será livre de transgênicos. Na prática, isso significa que não haverá nenhum quitute feito com milho, porque […]

Os riscos da febre Whey

O suplemento à base da proteína do leite vira moda entre adeptos da atividade física e quem deseja emagrecer. Mas especialistas alertam para os prejuízos à saúde de seu consumo excessivo.

Dificilmente uma conversa hoje sobre forma física […]