Sobre Comunicação

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O lado escuro da força avança sobre a alimentação dos pobres

Há alguns meses fui convidado para participar de um seminário na Fundação Getulio Vargas sobre “desertos alimentares”, esse novo tema da sociologia da alimentação voltado para o entendimento dos espaços, notadamente urbanos, que […]

Por |21 set 2017|Nutrição na mídia|

Rotulagem nutricional frontal de advertência

Por |21 set 2017|Nutrição na mídia|

Saúde de qualidade só com formação presencial

DIZEMOS NÃO À FORMAÇÃO A DISTÂNCIA NA ÁREA DA SAÚDE

O Fórum dos Conselhos Federais da Área da Saúde (FCFAS), representante das 14 profissões, vem a público manifestar-se contra a modalidade de ensino a distância na […]

Por |20 set 2017|Notícias|

Conselhos reafirmam posição contra EaD na Saúde

O assessor parlamentar do CFN, Antônio Augusto (primeiro à direta na foto), participou ontem (19) de reunião com o deputado federal Átila Lira (PSB/Piauí), promovida pelo Fórum dos Conselhos Federais da Área da Saúde (FCFAS), […]

Por |20 set 2017|Notícias|

Aprendizado começa na mesa: alimentação adequada determina sucesso em sala de aula

Foto: U.S. Department of Agriculture

Para evitar que o desenvolvimento escolar seja prejudicado, é fundamental que os pais estimulem dieta balanceada

Biscoito ou bisnaguinha? Pão francês ou integral? Suco de caixinha ou leite fermentado? […]

Por |20 set 2017|Nutrição na mídia|

Indústria Omite Presença de Transgênicos em Carnes e Derivados

Metade das carnes e derivados contém em sua composição ingredientes transgênicos e o consumidor nem desconfia. É o que sugere uma pesquisa do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) divulgada durante […]

Por |20 set 2017|Nutrição na mídia|

Parecer Técnico da Asbran reprova Método 5S

Você já deve ter ouvido ou lido sobre o método de emagrecimento “5S”. Ele se propõe a “reprogramar o hipotálamo” e associa técnicas para a perda de peso. O “5S” vem sendo divulgado nos meios […]

Por |19 set 2017|Nutrição na mídia|

Inca responde ao manifesto da Aliança contra a parceria com o McDia (IN)Feliz

A Aliança enviou carta ao Inca questionando a parceria do instituto, que promove práticas de prevenção à obesidade e câncer, com o McDia Feliz – ação que divulga uma marca de produtos não-saudáveis com o […]

Por |19 set 2017|Nutrição na mídia|

No Canadá, ONU promove fórum sobre alimentação escolar e nutrição infantil

Foto: PMA

Teve início no domingo (17), no Canadá, o XIX Fórum Global de Nutrição Infantil, evento organizado pelo Centro de Excelência contra a Fome das Nações Unidas. Até a próxima quinta-feira (21), […]

Por |19 set 2017|Nutrição na mídia|

Sistemas alimentares e nutrição: a experiência brasileira para enfrentar todas as formas de má nutrição

Por |18 set 2017|Biblioteca|